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其他資訊

 

 

  這幾年來,許多健康食品都習慣冠上「無毒」字樣,追根溯源,最早起自「花蓮無毒」農產品品牌的建立,而背後的最大推手就是前花蓮縣農業局長杜麗華。

  《食在健康》就是農民暱稱「阿姑」的杜局長,在卸下公職後的第一本精心力作,書中呈現她實際輔導、深入了解十多年的在地農戶們所用心生產近50種安心食材的故事,從蔬果、五穀到奶蛋魚肉、安全加工品,甚至台灣原生種的土肉桂、純手工黑糖、食用百合等特用作物皆有。文章生動有趣,每一篇專訪都是局長親入田野,和農戶零距離訪談的精彩內容。另外,本書不僅介紹這些安心食材的來源,還有多篇關於飲食健康的正確概念,讓大家在閱讀後對餐桌上的食材和產地有更多連結與瞭解,進而在自身的健康管理上有更多自主而明智的選擇。

作者簡介

杜麗華

台灣大學農學碩士
曾歷任新竹市社會局長、建設局長
13年的花蓮縣農業局長

 

  • 出版社:上旗文化    新功能介紹
  • 出版日期:2010/06/20
  • 語言:繁體中文

 

其他新聞

▲暖心波麗士寒冬送暖到偏鄉。(圖/翻攝自里港分局官網) 社會中心/屏東報導 去年12月剛調任到里港警分局德文派出所的警務員林成財,服務期間發覺偏鄉地區物資明顯不足,學童上、下學必須頂著刺骨寒風行走在山路上,甚至有些家境清寒的學童僅穿著較單薄的衣物,被凍得直顫抖,實在好心疼,剛好有親友在做成衣,於是自掏腰包購買100件保暖冬衣送給地磨兒學校,希望孩子上下學途中都能夠穿的保暖。 林成財自掏腰包購買100件材質為刷毛布料的立領保暖冬衣,可防止學童體溫散失,充分達到保暖效果。當保暖衣一到貨,他立即偕同三地門所長周大程,將愛心衣送到地磨兒學校,並由校主任陳慶林代表接受。 過去曾買過米和奶粉送給急需民眾的林成財,謙虛地表示,這真的沒有什麼,看到孩子顫抖地走在山路,真得很不捨,想藉此這次機會達到拋磚引玉的效果,希望會有更多的民間團體與社會大眾關注偏鄉學童,讓更多人除了能提供生活上的支援,也一起讓學童感受到愛與溫暖。 地磨兒國小取其中文涵喻「接受大地磨練的太陽之子」,成為屏縣第一所以原住民族語為校名的小學,目前共有二個校區,包含三地校區及德文校區 ,所在地海拔約八百公尺,也是原住民族文化工藝歷史重鎮,是一間歷史悠久的學校。

▲卡努颱風生成,與東北風形成共伴效應,東半部防治災豪雨。(圖/翻攝自日本氣象廳) 記者賴文萱/台北報導 位在菲律賓東方海面的熱帶性低氣壓,今晚增強成今年第20號颱風卡努。氣象局表示,卡努直接影響台灣機率不大,但其外圍環流與東北風形成的共伴效應,明起到周六(14日)北部、東半部及南部地區都容易有局部大雨或豪雨,尤其東半部要注意豪雨以上等級的致災性降雨發生。 ▲卡努颱風生成,氣象局示警要嚴防共伴效應帶來的致災豪雨。(圖/中央氣象局) 氣象局表示,原位於菲律賓東方海面上的熱帶性低氣壓,已於今(12日)晚上20時發展為今年第20號颱風(國際命名:KHANUN,中文譯名:卡努),預測未來往西北 西移動,特別要注意其未來動向及與東北風的共伴效應。 氣象局表示,明天(13日)東北風及熱帶系統外圍環流帶來豐沛水氣交互作用,形成共伴效應,東半部地區、大台北東側及基隆北海岸將有持續性降雨,苗栗以北、南高屏地區及中部的山區亦有短暫陣雨或雷雨,尤其在東半部將有豪雨以上的致災性降雨發生。 周六(14日)卡努颱風通過菲律賓進入南海後,預計朝海南島方向前進的機率較高,對台灣雖無直接影響,但北部、東半部、南部地區降雨機率高,其中東半部有局部豪雨以上等級降雨發生的機率,中部地區影響較小,僅山區有短暫陣雨或雷雨。

▲卡努颱風生成,與東北風形成共伴效應,東半部防治災豪雨。(圖/翻攝自日本氣象廳) 記者賴文萱/台北報導 位在菲律賓東方海面的熱帶性低氣壓,今晚增強成今年第20號颱風卡努。氣象局表示,卡努直接影響台灣機率不大,但其外圍環流與東北風形成的共伴效應,明起到周六(14日)北部、東半部及南部地區都容易有局部大雨或豪雨,尤其東半部要注意豪雨以上等級的致災性降雨發生。 ▲卡努颱風生成,氣象局示警要嚴防共伴效應帶來的致災豪雨。(圖/中央氣象局) 氣象局表示,原位於菲律賓東方海面上的熱帶性低氣壓,已於今(12日)晚上20時發展為今年第20號颱風(國際命名:KHANUN,中文譯名:卡努),預測未來往西北 西移動,特別要注意其未來動向及與東北風的共伴效應。 氣象局表示,明天(13日)東北風及熱帶系統外圍環流帶來豐沛水氣交互作用,形成共伴效應,東半部地區、大台北東側及基隆北海岸將有持續性降雨,苗栗以北、南高屏地區及中部的山區亦有短暫陣雨或雷雨,尤其在東半部將有豪雨以上的致災性降雨發生。 周六(14日)卡努颱風通過菲律賓進入南海後,預計朝海南島方向前進的機率較高,對台灣雖無直接影響,但北部、東半部、南部地區降雨機率高,其中東半部有局部豪雨以上等級降雨發生的機率,中部地區影響較小,僅山區有短暫陣雨或雷雨。


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